#Description#
Un incontournable de la cuisine tex-mex à portée de main
Les piments jalapeño tranchés au vinaigre Carey incarnent une tradition culinaire profondément ancrée dans la culture mexicaine et tex-mex. Leur goût vif et leur texture ferme en font un ingrédient de choix pour relever vos plats du quotidien. Grâce à leur format tranché, ils sont prêts à l'emploi et s'intègrent facilement dans une grande variété de recettes.
Ce produit se distingue par la qualité de ses ingrédients et par le soin apporté à sa préparation. Les jalapeños sont récoltés à maturité, puis tranchés et marinés dans une solution de vinaigre qui en exalte les arômes tout en adoucissant leur piquant naturel. Le résultat est un équilibre parfait entre acidité, croquant et chaleur.
L'histoire de la marque Carey
Carey est une marque emblématique au Mexique, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Depuis plusieurs décennies, elle propose une large gamme de produits en conserve, allant des piments aux haricots, en passant par les sauces et les légumes. L'entreprise s'appuie sur un savoir-faire traditionnel, transmis de génération en génération, tout en intégrant des procédés modernes de conservation.
Ce mélange d'héritage et d'innovation permet à Carey de proposer des produits fidèles aux goûts originels, tout en répondant aux exigences actuelles en matière de qualité et de sécurité alimentaire. La marque est aujourd'hui présente dans de nombreux foyers à travers le monde, et elle est devenue une référence incontournable pour tous les amateurs de cuisine mexicaine.
La culture des piments jalapeño
Originaire de la région de Xalapa (ou Jalapa) dans l'État de Veracruz au Mexique, le piment jalapeño est l'un des plus célèbres au monde. Il est apprécié pour sa saveur fruitée et son piquant modéré, qui le rendent accessible à un large public. Cultivé dans des conditions climatiques spécifiques, il nécessite un sol bien drainé, beaucoup de soleil et une attention particulière lors de la récolte. Le jalapeño est souvent consommé frais, mais il est également très populaire sous forme marinée, comme dans ce produit Carey. Il est riche en vitamine C et en capsaïcine, un composé naturel qui lui confère ses propriétés piquantes.
Idées d'utilisation en cuisine
Les jalapeños tranchés Carey sont parfaits pour agrémenter vos nachos maison : il suffit de les répartir sur une couche de chips de maïs, d'ajouter du fromage râpé, puis de passer le tout au four quelques minutes. Ils se marient également très bien avec des œufs brouillés, des quesadillas ou des hot-dogs. Pour une touche originale, incorporez-les dans une sauce crémeuse à base de yaourt et de citron vert, idéale pour accompagner des légumes croquants ou des viandes grillées. Vous pouvez aussi les intégrer dans une pizza maison, pour un résultat relevé et savoureux.
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Ne manquez pas les Piments Serrano Marinés Carey, au goût plus intense et à la texture légèrement plus ferme, parfaits pour les amateurs de sensations fortes. Vous pouvez également explorer les Piments Jalapeño Rouges Tranchés La Costeña, une alternative colorée et légèrement plus douce, idéale pour varier les plaisirs tout en restant dans l'univers des piments mexicains. Ces produits complémentaires enrichiront votre cuisine et vous permettront de créer des plats toujours plus savoureux et authentiques.
#Ingrédients#
Piments jalapeño, eau, vinaigre, sel, sucre, épices.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 19 kcal, matières grasses : 1,2 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 1,4 g (dont sucres : 0 g), protéines : 0,7 g, sel : 3,6 g.
