#Description#
Une sauce fromagère au caractère mexicain
La Sauce Cheddar aux Piments Jalapeño Conservas Gourmet est une invitation à explorer les saveurs franches et généreuses de la cuisine mexicaine. Élaborée à partir de cheddar fondant et relevée par des morceaux de piments jalapeños, elle offre une texture onctueuse et un goût à la fois doux et épicé. Ce mariage harmonieux en fait une sauce polyvalente, parfaite pour agrémenter vos plats du quotidien ou pour impressionner vos invités lors d'un apéritif aux accents mexicains.
Ce pot en verre de 200 mL contient une sauce prête à l'emploi à la texture lisse. Le cheddar utilisé est soigneusement sélectionné pour sa richesse aromatique, tandis que les jalapeños apportent une touche de piquant maîtrisé. Le couvercle refermable garantit une conservation optimale après ouverture, permettant de savourer la sauce sur plusieurs utilisations. Ce format est idéal pour les petites tablées comme pour les grandes occasions.
L'histoire de Conservas Gourmet
Conservas Gourmet est une entreprise familiale mexicaine fondée avec la volonté de faire rayonner les saveurs authentiques du Mexique à travers le monde. Depuis ses débuts, la marque s'est spécialisée dans la mise en conserve de sauces, condiments et spécialités régionales, en respectant les recettes traditionnelles tout en garantissant une qualité constante.
Chaque produit est élaboré avec soin, dans le respect des normes de sécurité alimentaire, mais aussi avec une attention particulière portée à la préservation des saveurs d'origine. La marque s'est imposée comme une référence dans le domaine des sauces mexicaines, en alliant savoir-faire artisanal et innovation culinaire.
Qu'est-ce qu'une sauce cheddar aux jalapeños ?
La sauce cheddar aux jalapeños est une préparation culinaire typique de la cuisine tex-mex. Elle associe la richesse crémeuse du fromage cheddar fondu à la vivacité du piment jalapeño, pour créer une sauce à la fois douce, onctueuse et légèrement piquante. Elle est souvent utilisée comme dip pour les nachos, comme garniture pour les burgers ou les hot-dogs, ou encore comme base pour des plats gratinés. Sa texture fluide permet une utilisation facile, que ce soit à chaud ou à température ambiante. Elle est particulièrement appréciée pour sa capacité à relever les plats sans masquer les autres saveurs, et pour sa polyvalence en cuisine.
Le piment jalapeño : un incontournable mexicain
Originaire de la région de Xalapa (ou Jalapa) au Mexique, le piment jalapeño est l'un des plus emblématiques du pays. Il se distingue par sa taille moyenne, sa couleur verte ou rouge selon sa maturité, et son goût fruité légèrement piquant. Sur l'échelle de Scoville, il se situe entre 2 500 et 8 000 unités, ce qui en fait un piment accessible à la plupart des palais.
Cultivé dans de nombreuses régions du Mexique, le jalapeño est utilisé frais, mariné, séché ou fumé (il devient alors un chipotle). Il entre dans la composition de nombreuses sauces, marinades et plats traditionnels. Sa popularité dépasse aujourd'hui les frontières mexicaines, et il est devenu un ingrédient phare de la cuisine fusion et tex-mex.
Une idée recette : nachos gratinés au cheddar et jalapeños
Pour un apéritif convivial ou un dîner rapide, les nachos gratinés sont une valeur sûre. Disposez des tortillas chips dans un plat allant au four, nappez-les généreusement de sauce cheddar aux jalapeños Conservas Gourmet, ajoutez quelques haricots noirs, du maïs, des oignons rouges émincés et un peu de coriandre fraîche. Passez le tout quelques minutes au four jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude et légèrement dorée. Servez avec une touche de crème fraîche ou de guacamole pour un contraste de textures et de saveurs.
Découvrez d'autres sauces mexicaines authentiques sur Jason's Pantry
Laissez-vous tenter par d'autres spécialités mexicaines disponibles sur notre boutique. La Sauce Elijah's Xtreme Ghost Pepper vous séduira par son intensité extrême, idéale pour les amateurs de sensations fortes. Pour une expérience plus traditionnelle, la sauce Doña Maria Mole vous plongera dans l'univers riche et complexe du mole poblano, un mélange unique de piments, d'épices et de chocolat. Ces sauces, chacune avec leur personnalité, enrichiront votre cuisine et vous feront voyager au cœur du Mexique.
#Ingrédients#
Eau, tomate, fromage cheddar (16%), huile de tournesol, amidon de maïs, piments jalapeño (3%), sucre, lait en poudre, sel, ail, régulateurs d'acidité : E270-E330, stabilisants : E400-E415, arôme, émulsifiant : E452, colorants : E160c-E160a.
Allergène : lait.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 135 kcal, matières grasses : 9,2 g (dont acides gras saturés : 3,6 g), glucides : 8,0 g (dont sucres : 3,8 g), fibres : 0,8 g, protéines : 5,1 g, sel : 1,6 g.