#Description#
Les Saveurs du Mexique s'invitent dans votre Cuisine avec la Mole Doña María
La Sauce Mole Doña María offre un mélange de saveurs riche et complexe. Elle est élaborée à partir d'une combinaison d'épices, de piments, de chocolat, de cacahuète, et d'autres ingrédients naturels. Cette sauce prête à l'emploi est idéale pour les plats traditionnels mexicains et offre une saveur authentique et profonde. Elle est conditionnée dans un bocal refermable, parfait pour plusieurs utilisations. La sauce est sans conservateurs artificiels, ce qui garantit une expérience culinaire saine et naturelle. De plus, elle est facile à préparer : il suffit de la réchauffer et de la verser sur vos plats préférés pour un goût authentique en un instant.
L'Histoire de Doña María
Doña María est synonyme de qualité et de tradition dans la cuisine mexicaine. Depuis des décennies, elle s'engage à offrir des produits authentiques qui respectent les recettes traditionnelles. La Sauce Mole Doña María est l'un de ses produits phares, apprécié tant au Mexique qu'à l'international pour son goût inimitable et sa facilité d'utilisation. Fondée dans les années 1950, Doña María a su conserver les méthodes artisanales tout en intégrant des technologies modernes pour garantir la qualité de ses produits. Chaque pot de sauce mole est le résultat d'un savoir-faire transmis de génération en génération, reflétant l'âme et l'histoire de la cuisine mexicaine.
Qu'est-ce que la Sauce Mole ?
La sauce mole est une préparation culinaire emblématique du Mexique, connue pour sa complexité et sa richesse en saveurs. Elle trouve ses origines dans les cuisines préhispaniques et a évolué au fil des siècles pour devenir un plat incontournable des fêtes et des célébrations. Le mole combine des ingrédients tels que des piments, des épices, du chocolat, des fruits secs et des graines, créant une sauce épaisse et savoureuse.
Chaque région du Mexique a sa propre version du mole, mais toutes partagent une base commune de saveurs intenses et harmonieuses. Le mot mole vient du nahuatl molli, qui signifie mélange ou sauce. Traditionnellement, le mole est préparé lors des grandes occasions comme les mariages, les baptêmes et les fêtes religieuses, symbolisant l'union et la célébration. Les recettes de mole varient considérablement, certaines comptant jusqu'à 30 ingrédients différents, chacun apportant une note unique à la symphonie de saveurs.
Délicieuses Recettes avec la Sauce Mole Doña María
Voici quelques idées pour intégrer facilement la Sauce Mole Doña María à vos repas :
Poulet Mole : un classique mexicain où le poulet est nappé de sauce mole et servi avec du riz. La sauce mole ajoute une profondeur de saveur qui transforme ce plat simple en une expérience gastronomique.
Enchiladas au Mole : des tortillas farcies de poulet ou de fromage, enrobées de sauce mole et gratinées au four. Ce plat est parfait pour les repas en famille ou les dîners entre amis, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Tacos au Mole : utilisez la sauce mole comme garniture pour vos tacos, avec du poulet effiloché ou des légumes grillés. Les tacos au mole sont une excellente option pour un repas rapide et savoureux, combinant la simplicité des tacos avec la richesse du mole.
Tamales au Mole : préparez des tamales traditionnels en utilisant la sauce mole comme garniture. Les tamales au mole sont un plat festif et réconfortant, idéal pour les grandes occasions.
La Mole au Piment Poblano
En plus de la version classique, Doña María propose également une sauce mole au Piment Poblano. Cette variante offre une saveur légèrement plus douce et fruitée, idéale pour ceux qui préfèrent une sauce moins épicée mais tout aussi savoureuse. Le piment poblano, connu pour sa saveur riche et légèrement sucrée, apporte une nouvelle dimension à la sauce mole. Cette version est parfaite pour diversifier vos plats et découvrir de nouvelles nuances de la cuisine mexicaine. Essayez-la avec des plats comme les chiles rellenos ou les rajas con crema pour une expérience culinaire authentique et délicieuse.
#Ingrédients#
Huile végétale, biscuit (farine de blé, eau, agent levant : E500ii), piments, sésame, sucre, cacahuètes, son de blé, sel iodé, colorant : caramel (contient des sulfites), cacao, arômes naturels, exhausteurs de goût : E631-E627.
Allergènes : blé, cacahuètes, sulfites.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 117,2 kcal, matières grasses : 8,0 g (dont acides gras saturés : 1,2 g), glucides : 9,1 g (dont sucres : 3,6 g), fibres : 2,3 g, protéines : 2,2 g, sel : 0,289 g.
