#Description#
Une collation au goût bacon et piment, pour les amateurs de saveurs puissantes
Le Beef Jerky Hot Chip Bacon Épicé est une expérience gustative à part entière. Chaque morceau de bœuf est imprégné d'un assaisonnement complexe, où se mêlent des épices, des légumes déshydratés, de l'ail, de l'oignon et un arôme naturel de bacon. Le piment apporte une chaleur maîtrisée qui vient relever la richesse du goût bacon.
Ce jerky se distingue par sa texture moelleuse, obtenue grâce à un processus de séchage lent qui préserve les qualités de la viande tout en concentrant les arômes. Elaboré à partir de viande de bœuf de qualité, sans ajout de sucre notable, il est très riche en protéines (50,5%). Conditionné en sachet de 25 grammes, parfait pour une consommation rapide et pratique, à tout moment de la journée.
Hot Chip : une marque qui ose les saveurs fortes
Hot Chip est une marque née de la passion pour les snacks intenses et originaux. Fondée en République tchèque, elle s'est d'abord fait remarquer avec ses chips ultra-piquantes et ses défis viraux. Mais au-delà de cette image provocante, Hot Chip développe des produits de qualité, pensés pour les amateurs de sensations fortes mais aussi pour ceux qui recherchent des encas nutritifs et savoureux. Sa gamme de jerky incarne cette philosophie : des recettes audacieuses, une viande de bœuf soigneusement sélectionnée, et un savoir-faire artisanal dans l'assaisonnement et le séchage. Le jerky Bacon Épicé est l'un des exemples les plus gourmands de cette approche.
Le beef jerky : une tradition revisitée avec audace
Le beef jerky, ou bœuf séché, est une méthode de conservation ancienne, utilisée depuis des siècles par les peuples autochtones d'Amérique. Le mot jerky vient du quechua ch'arki, signifiant viande séchée. Cette technique permettait de conserver la viande sans réfrigération, tout en conservant ses qualités nutritionnelles. Aujourd'hui, le jerky est devenu un snack moderne, apprécié pour sa richesse en protéines, sa faible teneur en glucides et sa praticité. Le goût bacon épicé proposé ici est une innovation contemporaine, qui revisite cette tradition avec une touche de gourmandise fumée.
La viande séchée dans les cultures américaines
En Amérique du Nord, le jerky est un incontournable des longs trajets, des randonnées et des pauses sportives. Il est profondément ancré dans la culture des cowboys, des trappeurs et des aventuriers. Au Mexique, la viande séchée est également très présente, notamment sous forme de carne seca, souvent plus épicée et utilisée dans des plats traditionnels. Le goût bacon, bien qu'inspiré de la cuisine occidentale moderne, s'intègre parfaitement dans cette tradition de snacks protéinés et savoureux. Il reflète l'évolution du jerky vers des saveurs plus variées et plus gourmandes, tout en conservant son essence.
Explorez d'autres saveurs de viande séchée sur Jason's Pantry
Ne manquez pas les autres références de notre sélection de Beef Jerky. Le Hot Chip Viande Séchée Jerky Chipotle vous propose une version plus douce et fumée, idéale pour les amateurs de piment subtil. Le Hot Chip Jerky Chili et Citron Vert offre quant à lui une alternative plus vive et acidulée. Enfin, la gamme Jack Link's vous invite à découvrir le jerky à l'américaine, avec ses recettes Original au goût classique et Sucré et Épicé, qui marie douceur et chaleur avec équilibre. Ces produits sont parfaits pour varier les plaisirs tout en restant fidèle à une alimentation riche en protéines.
#Ingrédients#
Bœuf (100 g du produit sont fabriqués à partir de 270 g de bœuf), mélange d'assaisonnements (sel, mélange d'épices et de légumes déshydratés, piment [1,2%], oignon, ail, arôme [lardon - 1,8%], arôme fumé, correcteur d'acidité : acide tartrique).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 299 kcal, matières grasses : 9,2 g (dont acides gras saturés : 3,3 g), glucides : 3 g (dont sucres : <0,5 g), fibres : 0 g, protéines : 50,5 g, sel : 5,3 g.
