178 grammes de viande de bœuf sont nécessaires à la fabrication de 100 g de Beef Jerky.

Viande de bœuf, sucre, sel de mer, sauce de soja en poudre (blé, graines de soja, sel, maltodextrine), protéines de maïs hydrolysée, extrait de levure, sel nitrité pour saumure (sel, conservateur : E250), ail en poudre, oignon en poudre, antioxydant : extraits de romarin, régulateur d'acidité : E330, arôme, ananas en poudre, arôme de fumée de bois.

Allergènes : soja, gluten.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 255 kcal, matières grasses : 3,9 g (dont acides gras saturés : 1,4 g), glucides : 16 g (dont sucres : 16 g), fibres : < 0,5 g, protéines : 39 g, sel : 4,9 g.