#Description#
L'orange, une saveur solaire dans un dessert culte
La gélatine Jell-O à l'orange offre une texture lisse et capture l'essence du fruit. Elle se présente sous forme de poudre fine, à diluer dans de l'eau chaude puis froide pour obtenir une gelée ferme. Chaque portion révèle une saveur d'orange douce et acidulée, fidèle au fruit sans être artificielle. Sa couleur vive en fait également un atout visuel dans les présentations de desserts.
L'histoire de la marque Jell-O
Jell-O est née à la fin du XIXe siècle, en 1897, grâce à Pearle Bixby Wait, un pharmacien de LeRoy, dans l'État de New York. Il a combiné de la gélatine avec des arômes de fruits pour créer un dessert pratique et savoureux. Le nom Jell-O a été inventé par sa femme, May. Après plusieurs changements de propriétaires, la marque a été popularisée au début du XXe siècle grâce à des campagnes publicitaires innovantes. Jell-O est rapidement devenue un symbole de la culture culinaire américaine, présente dans les foyers, les écoles et les hôpitaux. Aujourd'hui, elle est synonyme de nostalgie et de créativité culinaire.
L'évolution des gélatines en poudre
Avant l'invention de la gélatine en poudre, les cuisiniers devaient extraire la gélatine à partir d'os ou de peaux animales, un processus long et peu pratique. L'arrivée de la gélatine en poudre a révolutionné la cuisine domestique. Grâce à des procédés de purification, la gélatine est devenue plus stable, plus pure et plus facile à utiliser. Jell-O a su tirer parti de cette innovation pour proposer des produits accessibles à tous, avec une grande variété de saveurs.
Utilisations et spécificités de la saveur orange
La gélatine à l'orange est idéale pour les desserts d'été, les verrines fruitées ou les gâteaux en couches. Elle peut être associée à des fruits comme l'ananas, la mangue ou la framboise. Son goût rappelle les sodas à l'orange américains ou les bonbons acidulés. Elle est typique des buffets américains, souvent servie en cubes colorés ou en salades de gélatine.
Comment préparer mon paquet de Jell-O Orange ?
Vous avez juste besoin de 240 mL (1 cup) d'eau bouillante et de 240 mL (1 cup) d'eau froide :
- Ajouter l'eau bouillante au contenu du sachet de Jello ;
- Mélanger pendant deux minutes ;
- Ajouter l'eau froide ;
- Mettre au réfrigérateur pendant minimum 4 heures ;
- Déguster !
Découvrez d'autres saveurs Jell-O sur Jason's Pantry
Si vous aimez la vivacité de l'orange, vous adorerez la gélatine Jell-O Citron, au goût acidulé et rafraîchissant, parfaite pour les desserts estivaux. La gélatine Jell-O Pastèque offre une touche plus sucrée et originale, idéale pour surprendre vos invités.
#Ingrédients#
Sucre, gélatine, régulateur d'acidité : E355, contient moins de 2% de : régulateur d'acidité : E331, antioxydant : E339ii, régulateur d'acidité : E297, arôme naturel et artificiel, colorants : E110-E129.
Colorants : les colorants E129 et E110 peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez l'enfant.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 364 kcal, matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 86,36 g (dont sucres : 86,36 g), protéines : 9,09 g, sel : 0,364 g.
