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Jello : des desserts américains à fabriquer à la maison en quelques minutes


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Jello a déjà traversé quelques siècles : une révolution industrielle du dessert !

Populaires depuis le milieu du 19ème siècle. La gélatine était alors vendue par feuille qu'il fallait ensuite purifier, ce qui prenait beaucoup de temps. En 1845, un industriel du nom de Peter Cooper déposa un brevet de gélatine en poudre : beaucoup plus facile à fabriquer et à cuisiner. Ce n'est d'ailleurs pas sa seule prouesse : il construisit aussi la première locomotive américaine à vapeur !

La marque Jell-O apparaît en 1897 à LeRoy (New York), il n'existait alors que quatre parfums : fraise, framboise, orange et citron. Le baby boom propulsa les ventes de Jell-O aux Etats-Unis et de nombreux autres parfums firent leur apparition.

Un grand nombre de parfums ont enrichi la gamme Jello à mesure que son succès grandissait.

Il existe aujourd'hui 27 parfums de gélatine et 33 parfums de pudding. Vous en trouverez une sélection de 14 sur Jason's Pantry. Retrouvez également la recette des Jell-O Shots (pour les adultes).



Vous avez dit Jello Shots ?

Jell-O Shots

Plus de 10 parfums de Jell-O différents pour un assortiment très colorés qui fera sensation dans toutes vos soirées.

Fraise - Cerise - Orange - Framboise & Myrtille - Citron - Citron Vert - Raisin - Pastèque - Cocktail de Fruits... Le plus dur dans cette recette, c'est de choisir les parfums. N'oubliez pas les petits gobelets !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Comment fabriquer les Jell-O Shots avec Jason's Pantry ?

Les ingrédients nécessaires à la fabrication des Shots Jell-O :


  • 1 sachet de Jell-O du parfum de votre choix
  • 250 mL d'eau bouillante
  • 125 mL de vodka (substitution possible avec un autre alcool distillé)
  • 125 mL d'eau froide

Les 6 étapes simples à suivre pour réussir vos Jell-O Shots : 

  • Mélanger la vodka avec l'eau froide et les mettre au réfrigérateur pour qu'ils aient une température homogène
  • Mettre la gélatine dans un bol
  • Ajouter l'eau bouillante et mélanger jusqu'à que la gélatine soit complètement dissoute
  • Ajouter le mélange vodka et eau froide
  • Verser dans des petits gobelets transparents
  • Réfrigérer au moins deux heures avant de servir (plus longtemps si possible)
Gélatine et Goblets
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Last update : 15.06.2020