McCormick est né à Baltimore dans l'état américain du Maryland en 1889. La marque fait ses débuts avec une recette de la fameuse racinette (Root Beer) mais aussi des sirops et jus de fruits. Quelques années plus tard, McCormick fait l'acquisition de la F.G. Emmett Spice Company et entre sur le marché des épices. Du fameux Pumpkin Spice aux sauces typiquement américaines, McCormick est votre allié en cuisine toute l'année (mais aussi particulièrement de Thanksgiving à Noël !).