#Description#
Le goût fumé du chipotle dans un assaisonnement prêt à l'emploi
L'Assaisonnement Chipotle Sazón Natural incarne l'essence de la cuisine mexicaine traditionnelle, avec une touche contemporaine. Ce mélange d'épices est élaboré autour du piment chipotle, séché et fumé selon des méthodes artisanales, puis associé à de l'ail, du cumin, du sel et d'autres aromates pour créer une palette gustative riche et chaleureuse. Il est idéal pour assaisonner les viandes rouges, le poulet, les légumes grillés ou encore les sauces maison. Sa composition équilibrée permet une utilisation polyvalente, tout en conservant une identité forte et reconnaissable.
Conditionné dans un flacon de 130 grammes muni d'un capuchon doseur refermable, cet assaisonnement offre une praticité d'utilisation et une conservation optimale. Sa texture fine permet une application uniforme sur les aliments, garantissant une cuisson homogène et savoureuse. Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité et son authenticité, dans le respect des traditions culinaires mexicaines.
L'histoire de la marque Sazón Natural
Sazón Natural est née de la volonté de transmettre les saveurs authentiques du Mexique à travers des assaisonnements de qualité. La marque s'appuie sur un savoir-faire familial et artisanal, enrichi par une passion pour les ingrédients locaux et les recettes traditionnelles. Depuis ses débuts, elle s'est engagée à proposer des mélanges d'épices fidèles aux goûts originels, tout en répondant aux exigences des cuisiniers modernes.
Chaque produit est le fruit d'une recherche approfondie sur les associations de saveurs, les techniques de séchage et de broyage, et les méthodes de conservation. En valorisant les ingrédients emblématiques du Mexique, Sazón Natural contribue à faire découvrir une gastronomie riche, généreuse et profondément enracinée dans la culture populaire.
Le piment chipotle : un trésor fumé du Mexique
Le chipotle est un piment jalapeño mûr, séché et fumé selon des procédés traditionnels. Originaire des régions centrales du Mexique, il est apprécié pour sa saveur intense, légèrement sucrée et profondément fumée. Sa texture souple et sa couleur brun foncé en font un ingrédient incontournable dans de nombreuses recettes mexicaines, notamment les sauces, les marinades et les plats mijotés. Le chipotle apporte une chaleur modérée, accessible à tous les palais, tout en enrichissant les plats d'une complexité aromatique remarquable. Sa culture nécessite un climat chaud et ensoleillé, et sa transformation en chipotle demande un savoir-faire spécifique, transmis de génération en génération.
Chili Con Carne au Chipotle
Pour une recette réconfortante et pleine de caractère, incorporez l'Assaisonnement Chipotle Sazón Natural dans votre préparation de chili con carne. Faites revenir de la viande hachée avec des oignons et de l'ail, ajoutez des haricots rouges, des tomates concassées et une généreuse cuillère d'assaisonnement chipotle. Laissez mijoter à feu doux pour que les arômes se développent pleinement. Servez avec du riz ou des tortillas pour un repas complet aux accents mexicains.
Explorez les autres assaisonnements de Sazón Natural présents sur Jason's Pantry
La gamme Sazón Natural propose une variété d'assaisonnements pour enrichir votre cuisine. Découvrez le mélange Poivre et Citron, une association vive et rafraîchissante idéale pour les poissons, les fruits de mer ou les salades. Essayez également l'assaisonnement Grill Nation Sel à l'Ail et au Chipotle, parfait pour les grillades estivales, les pommes de terre rôties ou les légumes au four. Ces mélanges complémentaires vous permettront de varier les plaisirs tout en restant fidèle à l'esprit de la cuisine mexicaine authentique.
#Ingrédients#
Piments ancho en poudre, sel, piments chipotle en poudre, graines de sésame moulues, flocons de pomme de terre, régulateur d'acidité : E330, épices. farine de riz, anti-agglomérant : E551.
Allergène : sésame.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 0 kcal, matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 20 g (dont sucres : 10 g), fibres : 10 g, protéines : 10 g, sel : 21,1 g.
