Aluminium.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Mieux vaut ne pas goûter.

Comment faire de belles Tortillas ?

• Mélangez 600 g de farine, 1 cuillère à soupe de sel, une pincée de sucre, 3/4 d'un sachet de levure chimique. Creusez un puit et ajouter petit à petit 35 cl de lait, et 10 cl d'huile. Pétrir 5 minutes et laissez reposer une heure.
• Votre pâte ne doit pas être trop molle ou trop sèche. Couvrir les deux faces intérieures de la presse avec du papier sulfurisé ou du film anti-adhésif, puis poser la boule sur la presse.
• Écraser la boule dans la presse.
• Il ne vous reste plus qu'à faire poêler la galette, et à la retourner dès les premières bulles. Et le tour est joué.
• Cliquez ici pour mieux comprendre

Vieille de plus de 9000 ans, la Tortilla est l'une des plus anciennes préparations culinaires au monde.

Les boulangeries spécialisées dans les Tortillas sont les tortillerías.