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Jello Gélatines et Puddings

Jello a réinventé les desserts à la gélatine il y a plus d'un siècle.



Jello a déjà traversé quelques siècles : une révolution industrielle du dessert !

Populaires depuis le milieu du 19ème siècle. La gélatine était alors vendue par feuille qu'il fallait ensuite purifier, ce qui prenait beaucoup de temps. En 1845, un industriel du nom de Peter Cooper déposa un brevet de gélatine en poudre : beaucoup plus facile à fabriquer et à cuisiner. Ce n'est d'ailleurs pas sa seule prouesse : il construisit aussi la première locomotive américaine à vapeur !

La marque Jell-O apparaît en 1897 à LeRoy (New York), il n'existait alors que quatre parfums : fraise, framboise, orange et citron. Le baby boom propulsa les ventes de Jell-O aux Etats-Unis et de nombreux autres parfums firent leur apparition.

Un grand nombre de parfums ont enrichi la gamme Jello à mesure que son succès grandissait.

Il existe aujourd'hui 27 parfums de gélatine et 33 parfums de pudding. Vous en trouverez une sélection de 14 sur Jason's Pantry. Retrouvez également la recette des Jell-O Shots (pour les adultes).