Un gâteau américain Red Velvet riche en goût et en histoire, et toujours facile à préparer avec Betty Crocker.
Conditionnement : un paquet de 432 g.
Le Red Velvet Cake Mix très moelleux de Betty Crocker est facile à réaliser : le nappage Cream Cheese Riche et Crémeux le complète parfaitement. Retrouvez tous les ingrédients du pâtissier sur Jason's Pantry. Nous avons aussi d'autres préparations Betty Crocker !
La couleur originale du Red Velvet Cake vient de l'utilisation par les pâtissiers du jus de betterave comme ingrédients peu coûteux et facile à obtenir durant la Great Depression aux Etats-Unis. Le Red Velvet a retrouvé une deuxième jeunesse avec la popularité des cupcakes (des moules à cupcakes et un temps de cuisson réduit, c'est tout ce qui change !).
- #Ingrédients#
- farine blanchie enrichie (farine de blé, vitamine B3, fer, vitamines B1-B2-B9)
- sucre
- sirop de maïs
- agent levant : E500ii-E341i-E541
- cacao alcalisé
- contient 2 % ou moins de : amidon de maïs, amidon de maïs modifié, huile de palme, émulsifiants : E477-E471, sel, antiagglomérant : E341ii, émulsifiant : E481, colorant : E129, épaississant : E415, émulsifiant : E466, arôme artificiel.
Allergènes : blé, lait. Contient des OGM. Le colorant E129 peut causer des troubles de l'attention et du comportement chez les enfants.
- #Conseils d'utilisation#
- Préchauffer le four à 190°C. Beurrer le moule.
- Mélanger la préparation avec 300 mL d'eau, 120 mL d'huile, trois oeufs. Mélanger énergiquement pendant deux minutes. Verser la préparation dans le plat.
- Faire cuire entre 25 et 30 minutes, tester la cuisson avec une pointe de couteau.
- Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler.
- Laisser refroidir complètement avant d'appliquer le nappage.
- Si vous préférez les cupcakes, le temps de cuisson est de 14 minutes.
- #Valeurs Nutritionnelles#
| Valeurs pour |
100 g |
| Energie |
372 kcal |
| Matières grasses |
3,5 g |
| dont acides gras saturés |
2,3 g |
| Glucides |
81,4 g |
| dont sucres |
41,9 g |
| Protéines |
4,6 g |
| Sel |
0,84 g |
