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Stubb's Marinade aromatisée à la fumée de Caryer (Hickory)

4,99 EUR
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Stubb's vous propose la meilleure des fumées liquides pour apporter à tous vos barbecues une ambiance digne des meilleurs restaurants Texan.



La préparation à base de fumée liquide Stubb's est un concentré de saveurs, il ne vous manquera plus que la viande pour un barbecue typique des états du Sud des Etats-Unis.

Un incontournable de la gamme Stubb's de Jason's Pantry. Sauce aromatisée à la fumée de Caryer (Hickory).

Volume : 148 mL.

Si vous cherchez le vrai goût de fumée de la viande préparée dans les fumoirs du Texas sans avoir à batailler pendant des heures avec un fumoir, vous vous êtes arrêté sur la bonne bouteille. Cette fumée liquide de Stubb's donnera à votre barbecue un délicieux goût de fumée de Caryer (hickory).

Qu'est-ce que le Caryer - Hickory en Anglais

Le Caryer est un arbre à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord. Certaines variétés peuvent également être trouvées en Chine mais aucune en Europe (pas depuis la dernière période glacière en tout cas). C'est une essence de bois qui est souvent utilisée pour fabriquer des baguettes de percussions. Le Caryer dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion : Stubb's a su la capturer pour notre plus grand plaisir.

La meilleure façon d'utiliser la fumée liquide de Caryer Stubb's :

Mélanger entre 2 et 4 cuillères à soupe de fumée liquide dans votre marinade. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes directement sur votre viande pendant la cuisson. Non diluée, quelques gouttes suffisent à parfumer vos viandes, il est inutile d'en mettre trop. La bouteille de 148 mL peut vous permettre de vous régaler pendant un été entier !

Les ingrédients de la fumée liquide de Caryer Stubb's :

  • eau
  • sauce tamari (eau, graines de soja, sel)
  • sucre
  • sel
  • vinaigre d'alcool
  • colorant : E150d
  • arôme de fumée
  • ail en poudre
  • oignon séché
 
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