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Le Tutti-Frutti Jelly Belly : une confiserie culte à découvrir
Les Jelly Belly Tutti-Frutti se distinguent par leur texture gélifiée parfaitement équilibrée et leur enrobage croquant. Chaque dragée est minutieusement aromatisée pour restituer un mélange harmonieux de fruits tropicaux et de fruits rouges. Leur apparence marbrée, aux teintes vives et joyeuses, attire immédiatement l’œil et reflète la richesse de leur goût. Ces bonbons sont conditionnés dans des sachets hermétiques pour préserver leur fraîcheur et leur intensité aromatique.
L'histoire de la marque Jelly Belly
L'aventure Jelly Belly commence en 1869, lorsque Gustav Goelitz, un confiseur allemand immigré aux États-Unis, fonde sa première entreprise de bonbons. C'est cependant en 1976 que la marque connaît un tournant décisif avec la création des premiers Jelly Beans aromatisés de manière réaliste. Grâce à une technologie innovante, chaque dragée reproduit fidèlement le goût d'un fruit, d'un dessert ou d'une boisson.
La marque gagne rapidement en notoriété, notamment grâce à l'ancien président Ronald Reagan, grand amateur de Jelly Belly, qui les rend célèbres dans le monde entier. Aujourd'hui, Jelly Belly est synonyme de qualité, d'originalité et d'audace, avec plus de 50 saveurs disponibles et une présence dans plus de 80 pays.
L'histoire des Jelly Beans
Les Jelly Beans trouvent leurs origines au XIXe siècle, inspirés des confiseries orientales comme les lokoums. Leur forme ovale et leur texture gélifiée sont obtenues grâce à un procédé de cuisson lent, suivi d'un enrobage à base de sirop de sucre. Ce processus, appelé panning, permet de créer une coque brillante et résistante, tout en conservant un cœur moelleux.
Jelly Belly a révolutionné ce bonbon classique en y intégrant des arômes naturels et en multipliant les saveurs. Chaque Jelly Bean passe par un cycle de fabrication de 7 à 21 jours, incluant plusieurs étapes de séchage, d'aromatisation et de polissage. Le résultat : un bonbon raffiné, à la fois ludique et sophistiqué.
La saveur Tutti-Frutti : un arc-en-ciel de goûts
Le terme Tutti-Frutti, d’origine italienne, signifie littéralement tous les fruits. Il désigne une saveur composée d'un mélange de plusieurs fruits, souvent tropicaux, comme l'ananas, la banane, la cerise, la fraise ou encore le kiwi. Cette appellation est restée inchangée dans de nombreuses langues, car elle évoque immédiatement une sensation fruitée intense et joyeuse.
Chez Jelly Belly, la version Tutti-Fruitti est reconnaissable à son goût sucré et acidulé, parfaitement équilibré, qui évoque un cocktail de fruits frais. Sa couleur marbrée, mêlant rose, jaune et bleu, reflète la diversité de ses arômes. C’est une saveur festive, idéale pour les amateurs de bonbons originaux et dynamiques.
Découvrez d'autres saveurs Jelly Belly sur Jason's Pantry
L'univers Jelly Belly regorge de surprises gustatives, et le Tutti-Frutti n’est qu'un avant-goût de ce que la marque a à offrir. Pour les amateurs de sensations plus intenses, la saveur Cannelle Épicée propose une expérience chaleureuse et légèrement piquante, idéale pour ceux qui aiment les bonbons au caractère bien trempé. Si vous préférez les douceurs réconfortantes, laissez-vous séduire par les Chamallows Grillés, une saveur qui évoque les soirées autour du feu de camp, avec son goût sucré et légèrement caramélisé.
Les plus curieux apprécieront la touche d'originalité des Jelly Belly Bubble Tea, inspirés de la célèbre boisson taïwanaise. Ces dragées mêlent des notes de thé noir, de lait sucré et parfois même de perles aromatisées, pour une expérience à la fois moderne et surprenante. Chaque variété est conçue pour offrir une identité gustative propre, permettant à chacun de trouver son bonheur ou de composer des mélanges personnalisés selon ses envies.
#Ingrédients#
Sucre, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, agents d'enrobage (E904, E901, E903), arôme, colorants (E162, E172), concentrés de spiruline et de curcuma pour la couleur.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 370 kcal, matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 92 g (dont sucres : 69 g), fibres : 0 g, protéines : 0 g, sel : 0 g.
