#Description#
Une sauce qui fait la différence
La Sauce Carolina Reaper d'Encona est bien plus qu'une simple sauce piquante. Elle est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleurs ingrédients et d'un savoir-faire exceptionnel. Chaque bouteille est remplie de saveurs intenses et de chaleur explosive, prête à transformer vos plats en véritables chefs-d'œuvre culinaires. La Sauce Carolina Reaper d'Encona se distingue par sa composition unique. Fabriquée à partir de piments Carolina Reaper, elle offre une chaleur intense qui ravira les amateurs de sensations fortes. Sa texture onctueuse et son goût riche en font un allié parfait pour toutes vos recettes. Que ce soit pour mariner, cuisiner ou simplement ajouter une touche de piquant, cette sauce est idéale pour toutes les occasions.
L'histoire de la marque Encona
Encona est une marque emblématique dans le monde des sauces piquantes. Fondée il y a plusieurs décennies, elle s'est rapidement imposée comme une référence grâce à la qualité de ses produits et à son engagement envers l'authenticité. Chaque sauce Encona est le résultat d'une passion pour les saveurs intenses et d'un désir de partager des expériences culinaires uniques. La marque puise son inspiration dans les traditions culinaires des Caraïbes, d'Amérique et d'Asie, offrant ainsi une gamme de sauces variées et riches en goût. Encona continue de séduire les amateurs de piquant à travers le monde, en proposant des produits qui allient qualité, authenticité et innovation.
Le piment Carolina Reaper
Le piment Carolina Reaper est reconnu comme le piment le plus puissant au monde. Originaire de Caroline du Sud, il a été développé par Ed Currie et a rapidement gagné en popularité grâce à sa chaleur extrême. Avec un score moyen de plus de 1,6 million d'unités Scoville, il dépasse largement les autres piments en termes de piquant. En plus de sa chaleur, le Carolina Reaper offre une saveur fruitée et complexe, ce qui en fait un ingrédient de choix pour les sauces piquantes. Utilisé avec précaution, il peut transformer n'importe quel plat en une expérience gustative inoubliable.
Idée Recette avec la Sauce Carolina Reaper d'Encona
Pour ceux qui aiment les défis culinaires, voici une recette qui met en valeur la Sauce Carolina Reaper d'Encona. Commencez par préparer une marinade en mélangeant la sauce avec du jus de citron, de l'ail haché et un peu de miel. Utilisez cette marinade pour vos morceaux de poulet et laissez reposer pendant quelques heures. Ensuite, faites cuire le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré et caramélisé. Servez avec des légumes grillés et une salade fraîche pour équilibrer la chaleur de la sauce. Cette recette est parfaite pour un dîner épicé et savoureux.
Découvrez les autres sauces Encona
En plus de la Sauce Carolina Reaper, Encona propose une gamme variée de sauces qui sauront satisfaire tous les palais. La sauce épicée des Caraïbes est un mélange de piments et d'épices qui offre une chaleur modérée et une saveur riche. La sauce Thaï douce et épicée combine le piquant des piments thaïlandais avec la douceur du sucre de canne, créant une sauce équilibrée et délicieuse. Enfin, la sauce ultra épicée des Caraïbes est idéale pour ceux qui recherchent une chaleur intense et des saveurs profondes. Chaque sauce Encona est conçue pour apporter une touche unique à vos plats, alors n'hésitez pas à les découvrir et à les intégrer dans vos recettes.
#Ingrédients#
Eau, pâte de tomates, sucre, vinaigre d'alcool, purée de piment Carolina Reaper (5%)(purée de piment rouge, sel, piment Carolina Reaper (8%)), jus d'orange concentré, sel, amidon de maïs modifié (épaississant : E1422), régulateur d'acidité : E260, piment œil d'oiseau, cumin, ail, conservateur : E202.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 mL) : énergie : 75 kcal, matières grasses : 0,8 g (dont acides gras saturés : 0,4 g), glucides : 14 g (dont sucres : 13 g), fibres : 0 g, protéines : 1,5 g, sel : 2,9 g.
