#Description#
Un concentré d'authenticité mexicaine dans chaque boîte
Les Chipotles Adobados La Costeña incarnent l'essence même de la cuisine mexicaine : des ingrédients simples, une préparation artisanale et un goût inimitable. Le chipotle, piment jalapeño séché et fumé, est ici sublimé par une sauce adobo maison, mijotée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des épices. Ce mélange donne une texture onctueuse et un goût profond, légèrement sucré, fumé et épicé, qui transforme n'importe quel plat en une expérience culinaire authentique.
La Costeña : une marque emblématique du Mexique
Fondée en 1923, La Costeña est aujourd'hui l'une des marques les plus emblématiques du Mexique. Elle a commencé comme une petite conserverie familiale à Mexico, spécialisée dans les piments jalapeños. Grâce à la qualité constante de ses produits et à une attention particulière portée aux recettes traditionnelles, la marque a rapidement conquis le cœur des foyers mexicains.
Au fil des décennies, La Costeña a su allier tradition et innovation, en élargissant sa gamme à d'autres produits typiques comme les haricots, les sauces, les légumes marinés et bien sûr, les piments sous toutes leurs formes. Aujourd'hui, ses produits sont exportés dans plus de 40 pays, permettant aux amateurs de cuisine mexicaine du monde entier de retrouver les saveurs authentiques de leur enfance ou de découvrir de nouvelles inspirations culinaires.
Les sauces pimentées : un pilier de la cuisine sud-américaine
Les sauces à base de piments sont au cœur de la gastronomie sud-américaine depuis des siècles. Utilisées à l'origine pour conserver les aliments et relever les plats, elles sont devenues un véritable art culinaire. Chaque région, chaque famille a sa propre recette, souvent transmise de génération en génération.
Le Mexique, en particulier, est reconnu pour la diversité de ses piments et la richesse de ses sauces. Le chipotle, avec son goût fumé caractéristique, est l'un des plus appréciés. Mais l'influence de ces sauces dépasse largement les frontières du continent. Elles ont inspiré des cuisines du monde entier, de la cuisine tex-mex aux plats asiatiques fusion, en passant par les burgers gourmets ou les sauces barbecue revisitées.
Comment utiliser les Chipotles Adobados La Costeña ?
Ces piments chipotles en sauce adobo sont extrêmement polyvalents. Vous pouvez les mixer pour créer une sauce relevée, les hacher pour les intégrer à une marinade ou les ajouter entiers dans un chili con carne, une soupe ou un plat mijoté. Leur goût fumé et leur piquant modéré en font un ingrédient de choix pour donner du caractère à vos recettes.
Voici une idée simple : réalisez une sauce chipotle maison en mixant quelques piments avec un peu de leur sauce adobo, une cuillère de crème fraîche et un filet de jus de citron. Cette sauce accompagnera parfaitement des tacos, des burgers ou même des légumes grillés.
Découvrez toute la gamme La Costeña sur Jason's Pantry
Ne manquez pas les autres spécialités de la marque La Costeña. Les Piments Jalapeños entiers en Escabèche offrent une saveur acidulée et croquante idéale pour les nachos ou les sandwichs. Quant aux Piments Serranos Tranchés Toreados, ils apportent une touche plus vive et piquante à vos plats, parfaits pour les amateurs de sensations fortes. Explorez notre sélection pour enrichir votre cuisine avec des produits authentiques et savoureux.
#Ingrédients#
Eau, piment chipotle, oignon, vinaigre, pâte de tomates, sel iodé, piments séchés, sucre de canne, huile végétale, épices.
Allergènes : peut contenir du soja et du blé.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 49 kcal, matières grasses : 1 g (dont acides gras saturés : 0 g), glucides : 8 g (dont sucres : 6 g), fibres : 4 g, protéines : 2 g, sel : 1,190 g.
