#Description#
Une collation audacieuse pour les amateurs de sensations fortes
Le Jerky Chili et Citron Vert Hot Chip est une invitation à découvrir une tradition culinaire ancestrale revisitée avec modernité. Chaque tranche de bœuf est marinée avec soin dans un mélange d'épices comprenant du piment, du citron vert, de l'ail, de la tomate et du paprika, avant d'être séchée lentement pour concentrer les arômes. Ce processus artisanal garantit une texture moelleuse et une intensité de goût incomparable. Le piment chili apporte une chaleur maîtrisée, tandis que le citron vert ajoute une note acidulée rafraîchissante. Le produit est riche en protéines, sans gluten, et ne contient que des ingrédients naturels. Il est conditionné en sachet de 25 grammes, idéal pour une consommation rapide et pratique.
L'histoire de la marque Hot Chip
Hot Chip est une marque européenne née de la passion pour les saveurs intenses et les produits authentiques. Fondée en République Tchèque, elle s'est rapidement imposée comme une référence dans l'univers des snacks épicés. Son objectif : proposer des produits de qualité, sans compromis sur le goût ni sur la composition. Hot Chip sélectionne rigoureusement ses matières premières et contrôle chaque étape de la fabrication, du choix des viandes à l'emballage final. La marque s'est fait connaître grâce à ses défis pimentés et ses chips extrêmes, mais elle a su diversifier son offre avec des produits comme le jerky, qui allient plaisir gustatif et valeurs nutritionnelles. Hot Chip séduit les amateurs de sensations fortes dans toute l'Europe.
Qu'est-ce que le beef jerky ?
Le terme beef jerky désigne de la viande de bœuf séchée, souvent marinée dans un mélange d'épices avant d'être déshydratée. En français, on parle de bœuf séché, bien que le terme anglais soit largement utilisé dans le commerce. Cette méthode de conservation remonte à plusieurs siècles : les peuples autochtones d'Amérique du Nord, comme les Amérindiens, utilisaient déjà cette technique pour conserver la viande pendant les longs hivers ou les déplacements. Le mot jerky vient du quechua ch'arki, qui signifie viande séchée. Aujourd'hui, le beef jerky est devenu un snack populaire dans le monde entier, apprécié pour sa richesse en protéines et sa praticité.
La viande séchée dans les cultures américaines
En Amérique du Nord, le beef jerky est un incontournable des road trips, des randonnées et des pauses sportives. Il est souvent associé à l'univers des cowboys et des pionniers, qui l'utilisaient comme source d'énergie durable. Au Mexique et en Amérique centrale, on retrouve des variantes locales comme la carne seca, souvent plus épicée et parfois utilisée dans des plats cuisinés. Ces traditions témoignent de l'importance de la viande séchée dans les cultures des deux continents, à la fois comme aliment de survie et comme plaisir gustatif.
Découvrez d'autres saveurs de viande séchée chez Jason's Pantry
Laissez-vous tenter par d'autres déclinaisons tout aussi savoureuses de Beef Jerky. Le Hot Chip Viande Séchée Jerky Chipotle offre une version fumée et légèrement sucrée, parfaite pour les amateurs de goûts profonds. Vous pouvez également explorer la gamme Jack Link's, une marque emblématique du beef jerky américain, avec ses recettes Original au goût authentique ou Sucré et Épicé, qui marie douceur et piquant avec subtilité. Ces produits sont idéaux pour varier les plaisirs tout en restant fidèle à une alimentation riche en protéines et en goût.
#Ingrédients#
Bœuf (100 g du produit sont fabriqués à partir de 270 g de bœuf), mélange d'assaisonnements (dextrose, sel, mélange d'épices et de légumes déshydratés [oignon, tomate en poudre, paprika, ail], piment [1,5%], arôme citron vert [0,6%], correcteur d'acidité : acide citrique), vinaigre de vin, sel marin, arôme naturel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : énergie : 265 kcal, matières grasses : 3,2 g (dont acides gras saturés : 1,4 g), glucides : 2 g (dont sucres : 1,8 g), fibres : 0 g, protéines : 57 g, sel : 4 g.
